Torcello Merlot

R$87,10

A História da Torcello inicia com a chegada do primeiro imigrante italiano da Família Valduga ao Brasil (Marco Valduga), em 1875. Com muita fé, trabalho e perseverança, desbravaram matas virgens e construíram o que hoje conhecemos como Vale dos Vinhedos.
A Vinícola Torcello foi fundada no ano de 2000 por Rogério Carlos Valduga, quarta geração da Família Valduga, e filho de Remy Valduga (viticultor, escritor e bisneto de Marco). A Torcello surgiu do fascínio de Rogério pela vitivinicultura e pelo seu desejo de resgatar a tradição da família, a qual elaborava vinho de maneira totalmente artesanal no próprio porão de casa para consumo próprio.
A pequena produção anual de apenas 20 mil garrafas de vinhos, entre tintos e brancos, 15 mil garrafas de espumantes e 60 mil de suco de uva, permite que o processo de elaboração seja feito de forma totalmente artesanal e controlada.

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Descrição

Características

 

Responsável: Rogério Carlos Valduga

Uvas: Merlot

Envelhecimento: 06 meses em barricas de carvalho americano e francês (50% do vinho)

Análise olfativa: Notas pronunciadas de frutas vermelhas e negras, mescladas com um leve toque de madeira e baunilha

Análise gustativa: No paladar mostra-se encorpado, frutado, complexo e equilibrado

Análise visual: Vermelho com reflexos violeta, límpido e brilhante

Harmonização: Carnes vermelhas, Massas,Pernil de Cordeiro, Risotos, Vitelo.

Terroir: Vale dos Vinhedos

Tipo: Seco Fino

Graduação: 13%

Temp.:16º a 18ºC

Informação adicional

Peso 1.5 kg
Dimensões 33.5 × 8.8 × 8.8 cm
País

Brasil

Região

Serra Gaúcha

Produtor

Vinícola Torcello

Volume

750 ML

Tipo

Tinto

Uva

Merlot

Safra

2016

Teor Alcóolico

13%

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